Settembre ai fichi 2023 a San Mauro Cilento si terrà da mercoledì 6 a domenica 10 settembre.
La location è la suggestiva frazione di Casalsottano.
Vicoli, stradine e piazzette con vista sul mare di Pollica e Montecorice ospiteranno la XV edizione di un evento organizzato dalla Cooperativa Agricola Nuovo Cilento.
Le cinque serate saranno interamente dedicate al fico bianco del Cilento, una delle eccellenze del territorio.
Il frutto sarà il protagonista assoluto di numerosi piatti, dagli antipasti ai primi, dai secondi al dolce.
Non mancheranno numerosi piatti della tradizione realizzati con ingredienti di alta qualità, attentamente selezionati.
Settembre ai fichi 2023 a San Mauro Cilento
Il borgo situato nei pressi del Monte Stella sarà protagonista anche con mercatini dell’artigianato, degustazioni, laboratori creativi e culinari, eventi culturali e ludici.
Altra location d’eccezione è il rinomato Ristorante “Al Frantoio”, gestito dalla Cooperativa Agricola Nuovo Cilento. È qui che si terranno diversi laboratori gastronomici.
Nel corso delle serate ci sarà spazio per eventi collaterali, come la presentazione per gli insegnanti del programma 2023-24 di Biofattoria didattica, oppure le visite guidate ai musei di San Mauro Cilento.
La piazza di Casal Soprano ospiterà i giochi della tradizione, un laboratorio creativo che punta a stimolare le persone al ritorno al gioco e al divertimento, con attività per adulti e bambini, con giochi in legno di riciclo, antichi e tradizionali.
Settembre ai fichi 2023, il programma completo
MERCOLEDÌ 6 SETTEMBRE
Ore 17:00
Presentazione agli insegnanti del Parco di due progetti di Biofattoria Didattica
presso Cooperativa Agricola Nuovo Cilento, “Al Frantoio”
CORRIDOI ECOLOGICI
a cura di Nicola Di Novella dell’Ecomuseo Valle delle Orchidee
Proiezione di un filmato su tre corridoi ecologici, per comprendere il nostro territorio con nuovi occhi e costruire una guida del Parco partecipata dai protagonisti delle attività del territorio.
CRUDITER Assaggi della terra di campo
a cura di Maurizio Agostino di Rete Humus
La terra è viva e si riconosce alla vista, al tatto, all’odorato e al gusto!!
Scolari, insegnanti e cittadini riconoscono ed assaggiano le terre di diverse aziende agricole
biologiche della Cooperativa Nuovo Cilento.
Partecipa GIUSEPPE COCCORULLO, presidente del Parco Nazionale del Cilento.
Al termine, tradizionale buffet di pietanze ai fichi offerto gratuitamente agli insegnanti dalla Cooperativa Agricola Nuovo Cilento
Evento promosso da Rete Humus e dalla Cooperativa Nuovo Cilento.
Dalle 18:30 alle 20:00
VISITA GUIDATA del museo della Maschkarata con il professore Osvaldo Marrocco – Su prenotazione al numero 0974/903239
Via Aria dei Santi
Dalle 20:00
I GIOCHI DELLA TRADIZIONE con l’associazione “Lo stare Insieme”: giochi in legno per grandi e piccoli, gare, sezioni di gioco per famiglie e tanto altro.
Presso l’area giochi in piazza Notar Petillo
Dalle 22:00
CONCERTO DEL GRUPPO MUSICALE KIEPO’
Presso Largo Matteo Cilento
GIOVEDÌ 7 SETTEMBRE
Dalle 18:30 alle 20:00
VISITA GUIDATA del museo Eleousa con il professore Osvaldo Marrocco
Su prenotazione al numero…
Presso Chiesa Madre di San Mauro Martire
Dalle 20:00
I GIOCHI DELLA TRADIZIONE con l’associazione “Lo stare Insieme”: giochi in legno per grandi e piccoli, gare, sezioni di gioco per famiglie e tanto altro per divertirsi insieme.
Presso l’area giochi in piazza Notar Petillo
Dalle 22:00
CONCERTO DI ANGELO LOIA E PROGETTO OIZA
Presso Largo Matteo Cilento
VENERDÌ 8 SETTEMBRE
Dalle 18:30 alle 20:00
VISITA GUIDATA del museo della Maschkarata con il professore Osvaldo Marrocco – Su prenotazione al numero 0974/903239
Via Aria dei Santi
Dalle 20:00
I GIOCHI DELLA TRADIZIONE con l’associazione “Lo stare Insieme”: giochi in legno per grandi e piccoli, gare, sezioni di gioco per famiglie e tanto altro per divertirsi insieme
Presso l’area giochi in piazza Notar Petillo
Dalle 21:00
MUSICA E INTRATTENIMENTO itinerante con la Banda Musicale “C.B. Angelo Marrocco – M° Camillo Maiuri” di San Mauro Cilento
Dalle 22:00
CONCERTO DEL CANTORE PELLEGRINO VINCENZO ROMANO
Presso Largo Matteo Cilento
SABATO 9 SETTEMBRE
Ore 18:00
LABORATORIO DEL GUSTO
Come fare i “Fichi ‘Mbaccati”, ricetta, lavorazione, tecniche tradizionali e preparazione, guidati da Mirella Cilento dell’Az. Ag Mirò
presso Cooperativa Agricola Nuovo Cilento, “Al Frantoio”
Dalle 18:30 alle 20:00
VISITA GUIDATA del museo Eleuosa con il professore Osvaldo Marrocco – Su prenotazione al numero 0974/903239
Presso Chiesa Madre di San Mauro Martire
Dalle 22:00
CONCERTO DI DANIELE BOTTICCHIO
Presso Largo Matteo Cilento
DOMENICA 10 SETTEMBRE
Ore 18:30
CULTIRIFICO: il fico bianco del Cilento tra cultura, biodiversità, ricerca e cucina.
Gli studi e i risultati più interessanti dai campi di ricerca etnobotanica, socio-culturale e ambientale. A seguire cooking show con preparazione e degustazione di cavatelli al fico bianco e scaglie di caprino.
presso Cooperativa Agricola Nuovo Cilento, “Al Frantoio”
Dalle 18:30 alle 20:00
VISITA GUIDATA del museo della Maschkarata con il professore Osvaldo Marrocco – Su prenotazione al numero 0974/903239
Via Aria dei Santi
Dalle 21:30
CONCERTO DEL GRUPPO MUSICALE RITTO ANTICO
Presso piazza Notar Petillo
Tutte le sere musica itinerante con “I FIGLI DEL CILENTO” e le incursioni teatrali della compagnia “LA MANSARDA – TEATRO DELL’ORCO”